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开放式厨房就是指通过合理利用空间将厨房和餐桌紧密相连,从而成为一个开放式的烹饪用餐之地。
开放式厨房虽然美观而又实用,是很多年轻人喜欢的类型,但比较让人困扰的难题就是油烟太重。因此,装修开放式厨房时一定要做好通风排气设施,如设计较大的窗口、选择多个功率较大且功能齐全的油烟机,双管齐下,以此确保厨房的通风性良好,减除室内油烟味。此外,还可安装多个排风扇,加快厨房空气流动性。
材料选择
任何厨房都不适宜选择木质地板,因为厨房是个容易潮湿且油烟重的地方,而实木地板保养很麻烦,且时间久了会变形,所以装修厨房时应以防滑、耐磨、耐脏、易清洗的标准选择材料。一般而言,很多业主选择表面光滑的瓷砖进行装饰,且不宜选花纹较多的瓷砖,因其表面凹凸处容易藏污纳垢,不便于清洗。
照明设施
从安全角度来看,由于切菜做饭需要有明亮的光线,在装修开放式厨房时应尽量在吊柜和切菜案板位置都安装上灯具,最好不要留有死角,彻底消除可能的安全隐患。从氛围角度来看,开放式厨房的灯光可以选择像橙色和黄色这样的暖色调,从而在兼顾照明的同时,还能达到营造温馨浪漫的氛围。
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